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MCFOZ型高浓度臭氧水制造装置

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用于制造饮料・食品上的
MCFOZ型高浓度臭氧水制造装置

离子水杀菌原理
细菌细胞的染色体外侧有由蛋白质和资质组成的细胞膜,外侧有由蛋白质,多糖,脂质组成的细胞壁。进入水中的臭氧与水发生反应,生成OH离子,开始破坏坚硬的细胞壁,使细胞壁的透过率发生变化,失去氧气的活性,导致核酸失去活性,最终致使细菌死亡。

离子水的安全性
臭氧水的20~25°C,常圧状态下的半衰期为10~60分,有分解周期非常短,并且易于周围的有机物接触分解不留下残留物的优点。次氯酸的话,有除留下特有的氯气的气味之外,还与自来水中的有机物发生反应,产生三氯甲烷等致癌物质的缺点。不留下残留物是臭氧水最大的特点。



用 途

  1. 塑料瓶等饮料容器的杀菌清洗。
  2. 饮料容器盖的杀菌清洗。
  3. 食品制造设备的杀菌清洗。
  4. 厨房设备,厨房地板,墙壁的杀菌清洗。
  5. 蔬菜,水果,鱼贝类的清洗杀菌。

特 点

  1. 大流量,高浓度。
  2. 完全自动化控制运转。
  3. 内置PSA氧气发生器。
  4. 生产成本底。
    一年只需更换一次紫外线灯泡。
  5. 装配多个PSA・臭氧发生器。
    其中1台故障的情况下也可正常工作。

装 置 规 格

装置型式 离子水制造能力 离子水浓度 消费电力 装置尺寸 (mm)
MCFOZ-20 2m3/hr 2 ppm以上 三相200V, 2.5kw 1300Wx2000Lx1800H
MCFOZ-30 3m3/hr 2 ppm以上 三相200V, 3.0kw 1600Wx2200Lx1800H
MCFOZ-40 4m3/hr 2 ppm以上 三相200V, 3.5kw 1900Wx2500Lx2000H


流程图

流 程 图

1.臭氧发生器
2.流速控制箱
3.臭氧循环泵
4.混合塔

5.废弃臭氧处理组件
6.臭氧水槽
7.水位计
8.送水泵

9.供水用电磁阀
10.储压器
11.止回阀
12.电磁阀
13.流量计


离 子 水 的 杀 菌 效 果

微生物の种类 水中离子浓度 微生物浓度 温度 PH 接触時間 死亡率
(ppm) (个/ml) (°C) (秒) (%)
大肠杆菌 0.96 105cells 21.0 7.0 5 100
葡萄球菌 1.08 105cells 21.0 7.0 5 100
绿脓杆菌 1.01 105cells 21.0 7.0 5 100
产气荚膜梭状芽胞杆菌 0.96 105cells 21.0 7.0 5 100
流行感冒病毒 0.96 1053EID50 21.0 7.0 5 100
鸡脑脊髓病毒 0.72 1029EID50 20.0 7.0 5 100
犬伝染性肝炎病毒 1.20 1015TCID50 21.0 7.0 5 100
犬细小病毒 0.96 1025TCID50 21.0 7.0 5 100
鸡柔嫩艾美耳球虫 1.92 约 3x103cells 20.0 7.0 30 100
霉菌 0.3 - 0.5 105cells 20.0 6.5 19 99.9
酵母菌 0.3 - 0.5 105cells 20.0 6.5 90 99.9
枯草杆菌 0.3 - 0.5 105cells 20.0 6.5 90 99.9